115-春季班 1151A2002-沃土運動：都會造土(廚餘箱製作)
招生人數：15人
報名人數：8人
繳費人數：6人
課前資訊
這門課適合誰?
● 對主題有興趣皆可選讀
需要準備的工具/軟體?
課程所需的材料、工具由講師準備–所需材料有：棧板、木工螺絲、電動起子，水塔接頭、筏接頭、90 度彎管、6 分水管以及防水布。
部分回收的茲材，如：寶特瓶、舊衣服、木屑則請學員協助預備。
課堂中完成的兩個廚餘箱，目前講師規劃如下：
一個會當展示模型，提供課程結束後大家回想廚餘箱製作時的素材(暫時規劃放於社大)
一個將會實際使用，將所學堆肥理論實踐於生活中(暫時規劃放於社大)
上課會用甚麼方式進行呢?
部分回收的茲材，如：寶特瓶、舊衣服、木屑則請學員協助預備。
課堂中完成的兩個廚餘箱，目前講師規劃如下：
一個會當展示模型，提供課程結束後大家回想廚餘箱製作時的素材(暫時規劃放於社大)
一個將會實際使用，將所學堆肥理論實踐於生活中(暫時規劃放於社大)
● 分組討論
● 戶外參訪
● 其他()
評量方式
● 戶外參訪
● 其他()
● 課堂參與(50)%
● 心得分享()%
● 心得分享()%
課程簡介
課程QR CODE網址
沃土運動簡單的說就是邀請都市、郊區的居民，協同農場，將身邊有機資材轉化為腐植質（堆肥），共同建立肥沃土壤的運動。
本課程將利用棧板製成處理廚餘的木箱，善用自家頂樓或陽台等空間，放置這次課程製作的「棧板廚餘箱」，用來去化家中所產生的廚餘、果皮、毛髮…，並克服惡臭與轉換速率，就在家裏，源源不斷的轉化廚餘成為腐植質，回歸大地。
教學目標與預期效益
本課程將利用棧板製成處理廚餘的木箱，善用自家頂樓或陽台等空間，放置這次課程製作的「棧板廚餘箱」，用來去化家中所產生的廚餘、果皮、毛髮…，並克服惡臭與轉換速率，就在家裏，源源不斷的轉化廚餘成為腐植質，回歸大地。
● 科學素養
● 美學素養
參考書目
● 美學素養
藤原俊六郎（譯者：周若珍），2017， 土壤的基礎知識【超圖解】，晨星
數位教材連結
是(如額滿課程，恕不接受旁(試)聽)
課程相關費用
學分費
1 學分，1000元
雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
場地部分負擔100元
請選擇
請選擇
無
其他費用
報名費：200元
材料及其他相關費用(開學後，各班自行收取管理)
● 其他(材料費$2400，將於課堂完成兩個廚餘箱製作，課程學員共同分攤這兩個廚餘箱的材料費)
課程大綱
| 3/21上午 相見歡 簡介樸門永續設計 | 1、師生相互認識。 2、介紹樸門永續設計概念，及倫理與原則。 |
| 3/21下午 永續的社區＆適切科技 | 1、介紹什麼是永續社區以及適切科技。 2、實際操作：基本木工的概念說明、動手拆棧板。 |
| 3/28上午 關於堆肥二、三事 | 1、介紹堆肥。 2、實際操作：製作一個 1 立方公尺的堆肥。 |
| 3/28下午 堆肥箱設計說明 | 完整說明廚餘箱的設計，介紹棧板廚餘箱所需要的材料與零件，以及如何在地取得材料。 |
| 4/11上午 堆肥箱製作（一） | 製作邊框、底座、頂蓋。 |
| 4/11下午 堆肥箱製作（二） 課程心得分享 | 1、堆肥箱的零件安裝、內容物填充與如何投入廚餘實作。 2、安裝防水布、水塔接頭、填充寶特瓶、舊衣服以及竹屑（木屑），示範如何將廚餘埋進去。 3、建立哪些東西不能做堆肥的概念。 |
講師介紹
陳建泰 講師
蕃薯藤社會企業自由研究員
